Le Restaurant C by Colette est imaginé tel un îlot intimiste, chaleureux, au design épuré : terrasse luxueuse entourée de palmiers et d’oliviers, larges baies vitrées, vue d’exception sur l’emblématique piscine du Sezz, tout est pensé pour lier l’intérieur et l’extérieur. Jouer des ombres et des lumières, profiter de l’environnement unique telle est la promesse qu’offre l’Hôtel Sezz Saint-Tropez. Hors du temps et de l’agitation tropézienne, le restaurant le C by Colette est une célébration de la vie méditerranéenne. Il plonge les gourmands au cœur d’un voyage Bleu Azur... entre saveurs savamment mêlées, odeurs d’une végétation luxuriante et typique convivialité.
Attendue dès l’arrivée des journées ensoleillée, la carte du C by Colette propose une déclinaison de suggestions rafraîchissantes et gourmandes. Parmi elles, la « Tomate Cœur de Bœuf de Cogolin et son cœur de Burrata » ou le « Taboulé Maison avec sa menthe fraîche du jardin, jus de citron, feta et persil »
Au cœur des espaces contemporains et épurés de l’hôtel Sezz, le restaurant C by Colette est une bulle de gourmandise proposant une carte pour un déjeuner « sur le pouce », élaborée par le Chef Philippe Colinet.
Le C by Colette
Chef Philippe COLINET
Depuis deux saisons, l'hôtel Sezz et ses restaurants Le C et Colette sont devenus inséparables du nom de Philippe Colinet.
Informations pratiques
Le Restaurant Colette a une capacité de 70 couverts en terrasse et 50 couverts en intérieur.
La clientèle non résidente est la bienvenue au petit-déjeuner et au déjeuner.
Les horaires de service sont :
Petit-déjeuner de 7H30 à 10H30 (et jusqu'à 11h en juillet & août)
Déjeuner de 12H30 à 14H30.
Pour toute réservation, merci de nous contacter au +33 (0)4 94 44 53 11 ou par email : colette@hotelsezz.com