O Restaurante C by Colette foi imaginado como uma ilha íntima, calorosa e com um design sóbrio: o terraço luxuoso rodeado de palmeiras e oliveiras, grandes janelas e portas de vidro, uma vista excepcional sobre a emblemática piscina do Sezz... tudo foi pensado para que o ambiente interior se conjugue com o exterior. Brincar com as sombras e com as luzes, desfrutar do ambiente único: esta é a promessa oferecida pelo Hotel Sezz Saint-Tropez. Atemporal e longe da agitação de Saint-Tropez, o restaurante Le C by Colette é uma celebração da vida mediterrânica. Ele faz com que os gourmets mergulhem no coração de uma viagem azul-céu... entre sabores sabiamente misturados, aromas de uma vegetação luxuosa e uma convivialidade típica.
Esperado desde o início dos dias ensolarados, o menu do C by Colette propõe uma variedade de sugestões refrescantes e saborosas.
No coração dos espaços contemporâneos e sóbrios do Hotel Sezz, o restaurante C by Colette é um recanto saboroso que propõe um menu para um almoço rápido e delicioso, elaborado pelo Chef Philippe Colinet.