Une belle aventure humaine
Dans ce paysage varié et balayé par le mistral, au climat ensoleillé chaud et sec, les vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez se sont associés il y a près de 50 ans pour créer un site commun de commercialisation de leurs vins, pour mieux les faire connaître et les valoriser sur le marché de la vente traditionnelle. Cette association est née de l'amour de ces hommes visionnaires pour leur terroir et de leur profond désir de préserver leur précieux patrimoine. Chaque vigneron vignifie ses raisins en son propre domaine en profitant ainsi de l'aide et des conseils d'oenologues et techniciens mis à leur disposition par les Maîtres Vignerons, pour obtenir des vins qui allient savoir-faire et modernité, rigueur et créativité.
Boutique de La Foux - Vignerons de Saint-Tropez - © Vincent Coste Architecture
Le rosé, le grand vainqueur
Le dernier salon de l'Agriculture qui s'est tenu à Paris a mis en lumière les domaines viticoles du Golfe de Saint-Tropez soit au total plus d'une quinzaine de domaines qui ont participé au concours général agricole du célèbre salon. Une moisson de médailles a récompensé les meilleurs vins produits par les viticulteurs du Golfe. Ces distinctions ont montré combien les efforts mis sur la qualité depuis plusieurs années ont porté leurs fruits.
Boutique de La Foux - Vignerons de Saint-Tropez - Photographe Carine Battajon
Avec 2 médailles d'or, le domaine Tropez sort grand vainqueur de ce concours. Né en 1996 de la réunion de diverses parcelles AOC Côtes de Provence, ce vignoble s'est rapidement élevé au rang des fleurons de l'appelation. Le restaurant Colette de l'hôtel Sezz Saint tropez, vous offre la possibilité de déguster ce vin d'exception par le biais de sa carte riche en surprise. Les autres vins de la région gagnent également à être connus comme le côte de provence du château Hermitage Saint-Martin, le côte de provence de château Malherbe et bien d'autre. Profitez d'un séjour au Sezz Saint-Tropez pour vous détendre, vous relaxer et vous laisser aller aux plaisirs du palais entre spécialités culinaires et dégustations dans ce petit village varois riche en surprises.
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BOUTIQUE 270 RD 98 La Foux 83 580 GASSIN Tel : 04 94 56 40 17 Dégustations de vins et d'épicerie fine tous les jeudis de juin à septembre Accueil de groupes sur demande~oOo~
Crédits photographie à la Une : « Vignes Saint Tropez » par Michael Gwyther-Jones — www.flickr.com/photos/12587661@N06/2916626760/. Sous licence CC BY 2.0 via Wikimedia CommonsSezz Saint Tropez, un hotel 5 étoiles luxe et design à Saint Tropez