Hotel Sezz Saint-Tropez

Hotel Sezz Saint Tropez
5 Etoiles…
Restaurant Colette

A l'Hotel Sezz Saint-Tropez, appréciez le cadre élégant et design du restaurant Colette et sa terrasse de luxe pour le déjeuner ou le diner. A moins que vous ne préfériez la convivialité du Bar Dom Pérignon pour boire un cocktail ou déguster un en-cas léger autour de la piscine.

Hotel Sezz Saint Tropez 5 Etoiles… Restaurant Colette

Baptisé Colette, le restaurant fait référence à Sidonie-Gabrielle Colette, la romancière Française.
Dans un cadre exceptionnel, entouré d’oliviers et de palmiers et donnant sur la piscine dans une atmosphère détendue et festive.

« Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine ».

Citation de Colette

Au menu, des grillades au feu de bois pour les amateurs de viandes et de poissons. Boeuf Charolais et Salers, Black Angus en provenance des Etats‐Unis, Wagyu du Chili, agneau de Quercy ou encore porc ibérique sont sublimés par le chef Patrick Cuissard. 

Les plats, uniquement préparés avec des produits frais prennent des inspirations exotiques (à base de safran, yuzu ou crème de dattes) ou méditerranéennes en hommage à la région.

Les cartes incitent au voyage et les ingrédients suivent les modes, compositions déroutantes et terriblement séduisantes qui respirent le soleil et les vacances.

Carte légère et parfumée pour ceux qui souhaitent la savourer autour de la piscine, carte gastronomique le soir sans oublier les culottes courtes bien sûr !

DJ 7/7 en juillet et août et en week end les mois de juin & septembre.

Informations pratiques

Le Restaurant Colette a une capacité de 70 couverts en terrasse et 50 couverts en intérieur.
Le restaurant est fermé tous les midis sauf dimanche midi ainsi que les lundis et mardis soir. Ouvert 7/7 du 19.06.2017 au 31.08.2017

Ouvert 7/7 en juillet et août.

Les horaires de service sont :

  • Petit-déjeuner de 7H30 à 10H30.
  • Déjeuner de 12H30 à 14H30.
  • Dîner de 19H30 à 22H30.

Pour toute réservation,
merci de nous contacter au +33 (0)4 94 44 53 11
ou par email : colette@hotelsezz.com

Carte du Restaurant

Carte des Vins

Carte Room Service

Carte Pool



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